会,乡xia人shenti都结实,要是他从现在就开始歇着,那不得无聊死,何况,zuo饭吃本来就是他的ai好。
李阿姆被他说服了,而且只要不是像和面那样需要很大力气的活,其他的也没必要拦着,谁不是这样过来的呢?于是,年夜饭的主厨就变成了田小满。
将锅里的shui舀chu来,看着锅里剩余的shui汽被蒸发掉,田小满放了一diandian油xia去,因为猪肉里本来就有很多油,如果油放的太多反而腻味。等油烧re后,他就把李阿姆切好的fei肉倒了xia去。
冰冷的fei肉接chu2到滋滋作响的re油,立刻就有一gu香味冲了上来,田小满翻动了几xia,往里丢了一些八角、姜片jin去。
这样不仅可以除腥,还能增加肉的香味。待fei肉被熬chu了油,表面也变得焦黄的时候,田小满又把瘦肉什么的都放了xia去,这里面还有田小满要求的几块骨tou。
骨tou不是排骨,而是那种边边角角的骨tou,肉一般都在feng里,没耐心的人gen本吃不着。但田小满喜huan,这比一咬就掉xia来的排骨吃起来好吃多了,而且吃到了会很有成就gan。
锅里的肉在田小满的不断翻炒xia变了se,肉的香气也越来越nong1郁,田小满拿起盐罐往里面放了些盐和酱油,然后继续翻炒。
yan瞅着差不多了,田小满又拿起糖罐放了些糖xia去,既调了味,又让锅里的肉看起来红红亮亮的,更加有shiyu。
田小满拿起shui瓢,往锅里放了两大瓢shui,就把锅盖一盖,不理会它了。当然,灶台xia的火要控制一xia,改成小火慢慢炖。
乐哥儿今天也没跟着临小zichu去玩了,田小满炖肉的时候,他就坐在厨房摆nong他那只胖胖的布老虎。
这两天那个凶凶的阿姆对他好了很多,但乐哥儿就是跟他亲近不起来,可能是因为那次是乐哥儿第一次被呵斥吧,所以记忆很深刻。
他依旧小尾巴似的粘着田小满,见他盖上锅盖,有了闲暇,立刻走过来抱住田小满的小tui,抬tou可怜兮兮的看着他,“么么,要吃肉!”
田小满nie了xia他圆圆的小脸dan,“我也想吃啊!”
“啊?”乐哥儿有dian懵,然后又朝他说dao,“一起吃!”
“还没好呢,就算好了也不能吃。”
“为什么?”家里的东西为什么不能吃呢?
“要到明天才能吃!”这种大菜要用来祭祖,摆过院zi后才能动筷,不然就是对先祖的不尊敬。
“哦……”乐哥儿很乖,听说明天才能吃也没打gun,只是失落的小样zi看的田小满有dian小心疼。
“乐哥儿,你去找嬷嬷要两个鸡dan来好不好?”
“么么zuo羹羹吃?”乐哥儿yan睛一亮,以为他要zuodan羹吃了。
“不是哦,你去拿来就知dao了!”田小满保持了xia神秘。
乐哥儿颠着小tui就chu去了,他现在走路已经很快了。田小满继续在厨房看着锅,依稀听到乐哥儿在外面对李阿姆说让他拿dan的。
很快的,乐哥儿就一手拿着一只鸡danjin来了,有了吃的东西,刚才抱chu去的布老虎早就被他抛到了脑后。
田小满接过他手里的dan,顺便亲了他一kou,见到乐哥儿白nennen的小脸上瞬间浮起的两朵红云,田小满忍俊