不止是甜,没有饴糖略微的涩,没有石蜜那样恬淡,而是
烈的,几乎让人猝不及防的甜味,在一瞬间就
化在
尖,以至于游
还没反应过来,嘴里面就已经布满了甜甜的味
。
师徒两个各自挖了几勺陶醉了好一会儿,才回过神,而有了糖,李小福就可以丝啦!
游对此当然没什么不满,他还十分愧疚呢,自己这么大了当然没事,但是小徒弟还在长
的年龄呢,不好好吃饭怎么行?
但是相对这些,蔗糖就不一样了,就算是抛去过滤和脱方面的问题,蔗糖在糖类中也是当之无愧的霸主。
糖最难的工艺并不是其他,只是在过滤和脱方面有一些局限,现在大晋制作甜
的时候,多用饴糖,然而饴糖由于是用粮
发酵而来的,不止多有淀粉,产量也成问题,毕竟粮
还是很珍贵的,也就是在近几年,人们才会有
力去制作饴糖,满足肚
之外的
。
但是就算如此,甘蔗地也少了大片,和之前的繁茂比起来,凋零了不是一半
。
糖,不都是应该像是饴糖和石蜜那样的糖稀,或者凝固以后变成糖块吗?
李小福苦笑着理这些甘蔗汁,既然师父已经将甘蔗汁都榨好了,那么如果不都利用起来,岂不是浪费?
如果不是自己亲看到小徒弟将甘蔗汁变成这些,游
肯定不信。
“就是糖,不如尝尝看?好不好吃?”
而游也看着自己
的一大堆甘蔗汁有些讪讪,他也没想到,自己一时没收手,居然会
这般多来。
“居然比蜂蜜更甜……”
李小福看着师父的反应笑起来,也挖了一勺给自己,当糖的味化在味
的时候,李小福的脸上已经满是幸福。
这样晶莹的一粒粒,犹如雪粒一样的东西,会是糖?
很好的取悦了游,于是接
来,他
的更加卖力了,要不是李小福看事
不好急急忙忙劝阻了自家师父,恐怕游
要将一整片甘蔗地都荼毒了。
甜的!
李小福对于自家师父很熟悉了,一看表就知
自家师父在想什么,笑着揪了揪师父的白胡
,“没关系哒,多
糖,我们不仅可以在这里吃,还可以带到路上,岂不是更好?”
而小徒弟之所以吃不好饭,就是因为自己得甘蔗太多了。
“想想路上想什么时候吃糖,就什么时候,随时甜甜蜜蜜的,就像是吃辣味菜一样,多棒呀!”
“这是糖?”
所以这一整天,李小福都忙来忙去,而午饭和晚饭更是匆匆煮了些面,烤了些野味就糊过去了。
甜,果然吃起来幸福满满!
然而那一粒粒糖粒不过刚刚,游
就惊讶的瞪大了
睛。
所以当看着小徒弟一工序
来,足足花了好几天,才终于将一大堆的甘蔗汁变成了晶莹的小粒的时候,游
看着也不禁迟疑起来。
李小福将罐里面已经
好的糖挖了一小勺递给师父,游
只是略微迟疑,就张开了
。
游眨眨
,看着小徒弟确实是这样想,并没有任何勉
之后才舒缓了心
,随后就兴致昂扬的帮着小徒弟
起了糖。
至于饴糖的甜味不够纯粹,泽浑浊发黄,都是一些小问题了。
所以游很是愧疚哩。