“胡说,前几日我还看到新闻,有人捡了一
不只是花胶,黄唇鱼的其它位也有良好的药用价值,鱼鳞是治疗呼
系统疾病的良药,对气
炎、
炎、唇裂有着良好的治疗效果,鱼
鱼骨熬
来的汤适合久病
虚的病人调养
,鱼肉也是上好的优质
白来源。
“真的是黄唇鱼,三条都好大,这次算是开界了。”
当真是有价无市,因为这种鱼是底栖鱼类,生活在深50~60米的近海区域,因其珍贵的属
与昂贵的价格,这种鱼现在已经愈来愈少,一年都见不到几条。
的金钱鮸,每一条都得有百斤以上,明月楼为了这一次的斗菜真是血本了。”
据说这种鱼的鱼胶滋阴止血的功能大,对各种阴虚所致的血症,尤其是产妇产后大
血有奇效,对夫妇婚后久不孕
也有治疗效果,因而市面上从来都是供不应求。
已经门的邹老爷
闻言抬起
向楼上看了看,然后挥挥手示意大家稍安勿躁。
金钱鮸又名黄唇鱼,是一种十分珍贵的近海温
稀有底层鱼类,因其鲜
的味
与珍贵的药用价值,让它有黄金鱼的别称。
这种鱼所产的花胶,是所有花胶当中最珍贵的,一斤黄唇鱼花胶的市价要超过一百五十万。
穗州这边古时有财力的人家,姑娘嫁的时候都会求来黄唇鱼胶,当作最重要的一份嫁妆陪着姑娘一起送到夫家,就是为了姑娘以后的生活能多
一分保障。
“鱼是好鱼,但是不让吃,没听到刚才有人说,吃它是犯法的。”
花胶是八珍之一,与燕窝、鱼翅、海参齐名的档
材。
因为这些原因黄唇鱼的价格一直都非常昂贵,百斤以上的大黄唇鱼价格要在二百万以上,而且还是有价无市。
花胶这种材味
鲜
营养丰富,药用价值极
,从古至今都是达官贵人们餐桌上的
级
材之一。
等到材都抬
大堂,老爷
亲手把盖在鱼
上的碎冰抚开,
藏在冰底的一条与人差不多
的黄
大鱼。
听着边人的议论,周全的眉
确是皱了起来,
为一名大厨的发小,他当然知
黄唇鱼,和那种鱼所制成的鱼胶有多么珍贵,但他更知
因为数量稀少又没有办法人工养
,黄唇鱼早在多年之前就已经被列为国家二级保护动
,明月楼这一次明目张胆的抬了三条大黄唇鱼回来,就不怕
犯法律吗?
这种材是用海中大鱼的鱼鳔
制之后制作而成,故名鱼胶、也称鱼肚。
很显然知这一
的不只是周全,二楼的亲朋里面也有见多识广的,因而很快就有人向着
面喊
:“邹老爷
,黄唇鱼是国家二级保护动
,不能
更不能吃,赶快换一种
材吧。”
用黄唇鱼的鱼鳔制作来的花胶,因其
大的滋补功效与药用功效,向来备受推崇。
邹师傅让人抬明月楼的箱
中,冰鲜的的确就是黄唇鱼,不仅是黄唇鱼,还都是百斤以上的大鱼,这种斤重的黄唇鱼,现在人们也只能在新闻报
中知晓,可见其珍惜程度。