挑来的螺肉去除脏，螺壳则要用牙刷仔细的刷净,这是个细致的活,老人们看着徒孙那仔细工作的样,在看一看旁边那小半盆的泥螺，心说没个把小时这盘菜不来。

这些孩们到底在什么？是我们跟不上时代还是这个社会变化太快？

宝大厨看了看筷上带来的东西，所有的脏斗完好无损，尤其是鱼肝与鱼胆。

至于那个洋鬼那边,他还依然持不懈的在给盆里面的淡鲈鱼摩,的那条鱼居然违背了生本能,从逃走变成围着他的手在盆里转圈，而现在更是一动不动的飘在盆中间享受起来了。

还是真的是因为外国人对本土的材不熟悉因而主动放弃了？

厨房外的二楼，和周全等在一起的亲朋好友们今天明显少了很多，周全数了一，算上他在还不到二十人。

算了，看不懂就不看了，反正最后他们评判的标准是菜的味,至于那条鱼是享受还是别的什么,那就不归他们了。

镜的另外一侧，窦师弟的展速度是所有人当中最快的，他现在已经把所有的河蚌斗理完毕，蚌肉斗已经被投浸满了葱姜还有其它调味料的盆中泡着，看起来他是打算用多次味的方式来减缓河蚌中的腥气。

又是一步看不懂的作，老爷们发现他们已经开始有些跟不上年轻人的想法了。

把这些东西丢垃圾桶，之后宝大厨又开始清理鱼鳃与鱼。

是摩，因为鱼是好的，完好无损的，在里活奔乱的，所以压就不可能是用手法在给鱼肉味。

看了三个人,其中邹凯那边虽然理小河虾的时候手段很怪，但总归还是能看他想要的是什么菜。

有那么一瞬间，这是三位老爷心□□同的想法。

还有这家伙这么讨好鱼是为什么？就算鱼在开心能有什么用？

宝大厨那边老先生们在调看了他选择的菜与料之后，已经基本确定他想的是鲶鱼炖茄,虽然老人们从来都没见过有人那么理鲶鱼。

镜再一次移开,这一次来到了赖师兄这边，他现在正在用小钳把泥螺的尾巴钳掉,撕掉堵在大田螺肉上的蜡膜,在用牙签把泥螺的肉从壳里挑来。

带着一的雾,老人们又看几分钟,看着那条鲈鱼在盆里面舒服的摇摆尾的样,老几位面面相觑还是想不通也看不懂那个洋鬼到底想要什么。

等把画面移到外国人那边的时候，老爷们就更懵，就见那个外国人不好好菜，居然在盆里面给那条鲈鱼摩？

嘿，这是什么手艺？外国的巫术吗？

？？？？？

这不是天之大稽吗？这位到底是怎么想的？

难不成时间到了之后,评委还能看在鱼过的很舒服的份上让他过关？

所有人都在有条不紊的行着自己手上的活，邹师傅与他的师弟穿在厨房当中监督着他们。

第133章菜-改错

，然后/筷，直接将带了鲶鱼的所有脏与一小分骨胳。