在放了这么时间之后,小龙虾的
就产生了变化,味
大不如前。
易小余现在才十二岁,如果能够成为级厨师,那绝对是前途无量。
陆大嘴一个中级厨师,显然也教不来孩太多
其实两菜里都放了辣椒和大蒜,不过前者突
了隆重的蒜味,辣椒的
觉几乎可以忽略不计,而后者,大蒜是作为去腥的材料使用,一
都是
又麻辣的鲜味,完全
觉不到大蒜的存在。
两方选手相互品尝了对方的料理,天气虽然炎,但是
锅的小龙虾显然不能保持刚开始那种
准。
而双鱼组合的蒜蓉小龙虾,在制作之后,放在了冰块上。端去的时候,每个盘
上都放了细碎的冰块。
人意料的是,三十人份里,有二十个人觉得蒜香比麻小更为好吃。
随着时间的逝,冰
化,
收掉了蒜蓉龙虾的
量,让它更适合这炎
的夏日。
“你们妹两个
的
虽然
,可是除了
的本
,还要考虑到端到
客面前之后,
会呈现的
。在鲜香的
上,你们打成了平手,但是还是考虑的不全面。”
辣椒那么刺激味,可是在香味上,它显然更胜一筹,吃饱了打个嗝,仿佛呼
来的空气都是带着蒜味的。
当然,这个世界大学封,没有比特级厨师更厉害的称号。
它的油没有麻小那么重,就算是冷却之后,也并不太影响,反而味
还因为冰镇变得更好吃了。
除了夸赞易小余之外,他没忘夸赞外孙女的刀工:“阿鱼的刀工也非常漂亮,像你外公我,你想不想留来,跟着我学厨?”
本以为自己会赢的两妹十分震惊,而早就写好了胜者名字的虞老爷
把标牌翻过来,上面写着的,赫然是蒜蓉小龙虾。
“你们之间彼此尝一尝味吧。”
虞家本就有办登记证的资格,如果说把厨师考级和教育
平
类比,初级厨师是小学毕业,中级是初中毕业,
级是
中毕业,特级是大学毕业,虞家就是一座小学和初中兼有的学校。
不仅如此,麻小的香油在冷却之后,现了冷凝的现象,更加影响
,相对来说,蒜蓉龙虾就没有这样的顾虑。
说完这些话,他又看向易小余:“孩,你
的菜足以达到
级厨师的
准,好好努力。”
很快,两盘大龙虾被分成了大概三十小份,分别送到外,有那些中级班的学徒们试吃。
易小余再好,那也是别人家的孩,外孙女却是自家的。
两种小龙虾都非常的好,
于礼貌问题,两边他都吃了一样的数量。
“咳咳,我先说的话,不利于其他人的评判,这样吧,你们两个分给外面的的人,还有那些学生尝试,顺便可以测试一这些来
修的人。”
对老人和小孩来说,后者是更加友好的
。
“爷爷,我们两边是谁赢了?”双胞胎平日里备受,这种时候也就迫不及待地问
了声。
陆玉没说话,只是默默地看着他。