炉灶里火势不算大,小火炖着,一会吃一半添木柴就成,后面的灶上烧了半锅
,一会开
洗锅碗。
“好酸好辣好吃!”正茂捞了一片鱼肉,他想给小宝夹过去又怕小宝生气,这么一磨蹭盆里的鱼肉明显少了几片,正茂气的直接将鱼片扔
小宝碗里,“快
吃不吃就没了。”又
筷
开始捞宝贝了。
厨房里香味太足,勾的里聊天看孩
的大石林
过来守在厨房门
看要不要帮忙。
文小宝盯着碗里的鱼肉,他是饿过的人自然不会浪费吃的,低很快将鱼肉吃了个
净。
阿棍抱着碗了
香气,
明也不知
这是听懂了还是没听懂,不过人趋利避害本能,应该没啥大问题。大家伙已经齐了,使着筷
捷的捞鱼捞菜,
明万幸自己没什么洁癖,不然这样真的很难在这里活
去。
布加坐在靠炉边,一边吃饭一边顾着铁板上的烤鱼,他一条放了重
味,撒了不少辣椒和花椒面,另一条就是腌制过的没怎么动,铁钗
来回翻了个,又淋了不少油,香味慢慢
来,一盆
鱼
本不够大家吃的,等铁板上的两条烤鱼烤好后,一盆
鱼除了花椒辣椒全吃了
净。
明见阿棍一边被辣的
溜鼻
一边还往嘴里扒拉,里面肉啊菜啊花椒辣椒一
脑全往嘴里
,不辣才怪!“辣椒你吃不了就别吃了!”
明夹了一断辣椒给阿棍看,“就
大家纷纷捞鱼肉,明可喜
吃泡的酸酸辣辣
味的黑果
,虽然
劲
差了些,可味
实在太好了,一筷
丢
布加碗里,布加吃了一
睛一亮,
肉都不放过了。
,琪拿了个大盆放在案板上,
明连汤带酸菜倒
锅里,整整多半盆
,大铁盆
跟现代的脸盆一样大。
鱼肉好熟,炸的金黄的鱼片捞来,放在一边的酸菜盆
上,等半盆
鱼炸好了之后,
明抓了把花椒和辣椒段扔
大铁盆
上,刚刚炸鱼的猪油也不浪费,烧
了对着鱼片和花椒辣椒浇上去,滋滋滋的响,味
一
来了,只倒了一半油,剩
的那一半一会烤鱼能用上算不得浪费。
麻溜的给锅里倒猪油,刚刚腌制的鱼片等油烧了
锅开始炸。最近
里经常大猎
,各种动
油都特别多,昨天刚打的成年野猪
肉多,足足炼了半坛
多,现在用来炸鱼片
明也没什么舍不得的。
里铁炉
上的骨
汤已经熬成乳白
,洒了盐端
来谁要喝自己用木勺舀,竹筒他们多得是。阿棍拘束的坐在椅
上,一双
钉在桌上的鱼盆
上动都不动,这香味他从来没闻过,
了
鼻
,
控制不住的
来,整个人像是被香味控制住一样。
明看阿棍那样
就知
指定不会用筷
,木勺
给舀了一碗鱼,里面酸菜野菜笋片还有鱼片
,一只小木勺放在里面,“你用这个刨着吃!”
了个吃饭的动作,“小心鱼刺。”
里这么多人四条鱼压
就不够吃,昨天说要
雨剩了半只咩咩没
成腊肉,
明剁成块放在铁锅里炖着,先吃鱼,等吃饱了铁锅里的咩咩肉也就好了。
铁炉上
明将铁板加上刷了油,两条鱼就扔在上面开始烤,已经腌制过的什么都不用放,要是有人觉得味
淡旁边有辣椒面花椒面可以自己撒。