老底zi杭州人过年要吃“十碗tou”,从年三十一直吃到元宵节,包括元宝鱼,元包肉,白斩鸡,彩dan,nuan锅儿,八宝菜,如意菜,长生果,藕富,豆沙chun卷等。
苏老太太手艺jing1致,一双小脚伶伶地立着,不慌不乱地掌着勺,一桌佳肴便铺展开来。
家里人比前几年多了,加上有卡洛斯这个大壮汉,分量自然得要足的,老太太熬了许久才等到团圆的时刻,自然是要大展shen手,苏清嘉跟在她后面打xia手,帮忙递个佐料什么的。
苏老太太以前是富贵人家小jie,zuo家宴是考量姑娘好坏的必要条件,后来日zi不是那么顺遂了,她也就用着这些jing1巧的心思,在shi材紧缺的年代,忙顾着家里吃shi,在苏靖康的记忆里,再多的锦绣的国宴珍品,也比不上一碗酸梅汤的可kou,以及一份酱鸭的nong1香。
“藕要切得再厚一diandian,这样放东西的时候不容易裂开。”苏老夫人将元宝鱼码好,撒了dian葱段,pei上红椒,颜se极其漂亮,她边摆盘边指导着苏清嘉zuo藕富。
小金mao本来也是在厨房帮忙的,但他长得太gao,tui又长,无论是站起来还是蹲xia去都特别占地方,被老爷zi领了chu去摆放桌椅碗筷。
苏靖康带着明灵则是在后院银杏树xia刨着土,里面有一缸十年前老太太埋xia去的女儿红,老爷zi馋了许久了,也不敢动手,直到今天才算是盼到了tou,心里乐陶陶的,连带着对卡洛斯的态度都温和了不少。
夜幕深蓝,巷zi里彩灯gao悬,繁星闪烁,每家每hu都有nuan洋洋的笑语liu泻chu来。
所有的菜上桌,老爷zi抱着洗gan1净的酒坛zi摩挲了半天,被老太太说了两句,才不甘不愿地给放到了边上,对着老太太哼哼:“今年醉蟹都不给我zuo,好不容易等了小半年喝一杯酒,还这么啰嗦,果然是老咯老咯,不被重视咯。”
小金mao有些不明所以,歪着tou小声说了句:“可我昨天还看到爷爷晚上在院zi里喝了……唔——”
苏清嘉赶紧捂住他的嘴,打着呵呵dao:“他晚上睡不好,喜huanzuo梦,哈哈。”
小金mao收到她的yan神,乖乖地包住嘴,diandiantou。
“哼。”苏老爷zi不再横他,继续宝贝地看着酒坛zi念叨,“今天日zi好,多喝dian,可不能辜负咯。”
苏靖康在门koudian了爆竹,拉着明灵小跑回来,“噼里啪啦”的声音让小金mao很新奇,苏清嘉在旁边给他解释着。
围上桌,明灵去拿了个小火炉过来煨酒,煨好后,苏老夫人给桌上的爷们都斟上了一杯,苏老爷zi的最少。
卡洛斯没喝过什么酒,球队庆祝或者是聚会的时候,他都不喝,要实在不行,他就小小地喝一kou啤酒算了事,这xia,老夫人给他nong了一大杯,橙se的yeti透明鲜亮,馥郁的芬芳由于时间的久远愈发nong1烈。
“你会喝吗?”苏清嘉咬他耳朵小声问。
卡洛斯皱了皱眉,diandiantou,“试一xia吧。”
他样zi十分纠结,nong1密的眉mao都快黏到一起了,苏清嘉轻笑:“你可不要怂啊,我爷爷希望未来孙女婿能常常和他对着喝几杯,你要是倒了,指不定就被淘汰了。”
卡洛斯瞅了两yan苏老爷zi的神态,看他对酒满意极了,心xia忐忑,还是深xi了kou气,端起酒杯:“