这卤肉陈白微现在是长期煮着的,卤料越厚越香。店铺的房东现在还要时不时的过来买一
走。
直接大火煮个几分钟,就可以捞来放盆里装着了。
然后熟练的开膛破肚去鱼线,清洗过后再直接片鱼片。
当他越认真的时候,说明菜
得越好吃。
很快,楼上就来一群还
年轻的小伙
。
这都是手,来这都屈才了。
烈鲜麻的香味直接顺着
的蒸汽往外溢
,陈跃陶醉的嗅着香味。
陈白微的睛忍不住又飘到他脸上,笑起来甜甜的,真可
。
杂锅鱼得快,剩
的都是可以快速完成的,山药炒木耳,甜豆虾仁,雪菜笋
,
桃竹园鸡,手
菜蘑菇,还有一大盘
的卤
肉。
然后倒白开
,煮沸后
鱼
鱼骨还有鱼片番茄。
反倒是他们的租金,房东收得并不多。
考究,
讲究。
现在她用的就是专门送过来的材,全都新鲜得很。
都能比得上她家的酒楼了。
对,是买。
“不辛苦不辛苦,你们辛苦才对。”陈白微把满满的一碗饭给他。
这是陈白微最不理解的地方,因为这群小伙太年轻了,怎么着都不像是
装修团队的。
陈白微现在算是知对方是真的有钱了,半
不占他们便宜的。
至于那条胖鱼,不过是他
手
无数生灵的其中一位罢了,终究还是要
他肚
里的。
偏偏人家还就是了。
一大桌全都是大分量的菜
好了,陈跃就跑到楼上去叫人,宋冬梅现在也在这边吃。
但当陈白微看到他一午的时间,就把中间一个
给刻上了一条看起来格外生动,还特别复杂的凤凰时,就服了。
还好后勤那边也不藏私,去要就直接要到了。
陈白微捞起一个五斤重的新鲜胖鱼,掐着鱼的两腮,就直接
在了案板上,鱼还在挣扎着呢,就被陈白微三两
给敲晕了。
“小陈师傅,今天又辛苦你啦。”小李师傅洗完手过来,笑呵呵的模样。
陈跃溜厨房,看着他
这般仿若无
女杀手的模样,已经免疫了。
“把锅给我洗一洗。”陈白微指挥着陈跃活,没帮手,只好让他来
了。
嘿嘿,今天又是三碗白米饭打底了。
陈跃还就乐意给他
打
手了,得了令就颠颠的忙上了。
目前他们只要给装修团队吃,用的量比较少。等装修好了,她们饭店需要的
材就大了。
其中一个专门负责手工雕刻的陈白微叫他小李师傅,长一张娃娃脸,还有小虎牙,笑起来的特别可。
想想沈清岩那个弟弟,也那么年轻,所以底的人年轻也说得过去。
陈白微跟他们也没什么交,大家稍微客气的聊了两句天,就闷
吃饭了。
但不得不说的是,这伙人的专业平确实过
,现在他们店跟之前老味
的时候就完全不一样了。
陈白微把鱼对切,然后放盐还有葱姜
稍微腌制一会。这会锅也被洗好了,
蒜
这些
料到锅里爆香,其中花椒很很重要,是必须放的。
陈白微片着鱼片呢,就看到陈跃一脸超脱世外的表,神神叨叨的。