第六十八章
王老爷zi的烤niu肉条和孙医生的羊肉、鸡肉手把串都只是王家这一次烧烤午餐的tou菜,主菜烤niu排和让狸花猫心心念念的烤五花肉,都还没有chu场。
孙医生带过来的niu排是上等的谷饲雪花黑niu肉,据说是西藏、青海那边的特产,听说是国nei唯一可以媲mei和niu等级的niu肉,买的时候重量不an斤而是an照克算,一块几百克的niu排肉价格不菲。
那些珍贵的雪花黑niu肉现在被孙医生小心的安置在炙zi上面,炙zi底xia透着红光的木炭温度正好,然后孙医生就开小心的观察肉与木炭的颜se,就怕哪里火候不到或者烤的太过,浪费了这么好的niu排肉。
另外一边王老爷zi也开始准备用电饼铛烤五花肉,老爷zinong来的五花肉没有孙医生那么讲究,但也是他一早chu门到熟悉的肉摊那边买来的农村笨猪肉。
与饲养场那些六个月就chu栏的饲料猪比起来,老乡家散养的笨五花猪肉fei肉更多,肉质也更加的紧实,但吃起来的kougan绝对不是那些饲料猪可以相比的。
早市那边就只有那一家的摊位上常年经营笨猪肉的生意,老板与村里的老乡有合同,每家每huan照他的要求给他养猪。
因为肉质好数量还有限,他们家的猪肉虽然价格要比普通猪肉贵上将近一倍,但每天依旧是供不应求,老爷zi这还是提前打过招呼,才能有一块好五花给他留xia来。
常吃烤肉的人都知dao,一块肉的品质好不好,看它上桌的时候有没有被腌制过就能知dao了。
品质上乘的烤肉从来都是吃原味的,这样才能吃chu肉的本shen滋味,这一dian和海鲜敢不敢给清蒸的dao理是一样的。
院zi里面又开始弥漫chu肉的香味,刚刚明明已经吞了好几块niu肉的狸花猫嗅着这个味dao,还是忍不住tian起了嘴唇。
喵,真香!!!
另外一侧王无畏正在将腌制好的小黄鱼穿串,旁边的盘zi上还摆放着他刚刚穿好的青虾,这是烧烤午餐上唯二的两种海鲜。
另外一边王丽丽和王非茵姑嫂二人将已经chu1理好的鸡翅中和豆角排分开安置,然后又将买回来的shui果取chu来洗gan1净摆放在桌zi上,这是等一会给大家解腻用的。
王zi琪小同志正踩着小板凳对着桌zi上的那些调料罐仔细研究,试图从中找chu一种更适合自己的调peikou味。
但从大鹩哥都被吓到飞离他的肩膀,落到一旁的家伙架zi上围观的后果来看,王zi琪小朋友他的烤肉酱调pei工作应该是不太成功的。
狸花猫现在正甩着尾巴在老爷zi与孙医生之间来回徘徊,她是即想要吃到心心念念一上午的烤五花肉,又想尝一尝医生带过来的gao级niu排,两边哪一个都不想放弃。
喵,到底哪一个会先被烤好?是香香的五花肉,还是nenhua的niu雪花?
xi溜,猫哪一个都好想能够快一dian尝到!
正在看火的孙医生看到狸花猫的表qing顿时忍俊不禁,指着她说dao:“你们快来看diandian的表qing,这是不是就叫zuo馋猫?”
以往医生要是敢这么说她,狸花猫早就不gan1了,一定会扑到医生的胳膊上,抱住他的手腕张开嘴轻轻的咬他指过来的那gen手指。
而现在等着吃肉的狸花猫充分表达chu了一个吃货的素质,那就是吃人家的嘴ruan,在大家的哄笑声中,不为所动的用tou蹭了蹭医