好在他脑够聪明，很快就掌握到诀窍得有模有样了，老太太对他一阵好夸，给了他莫大的信心。菜摘好了，王婶和于冬把菜盆抬到后面的小院，挨个洗净。

相较之，于冬要比柳立浮躁许多，他倒是每天都就班的工作，但是对厨艺却没有表现多大的。不过他人很机灵，天生一张圆脸，五官长得不错很容易让人心生好，嘴巴也特别能说会，记忆力很好但凡见过一面，与人搭上话了，就能把人记得清清楚楚的，过多久都能一喊那人的名字来。他的这些本事要是锻炼来了，不比他前世花薪聘请的那些大堂经理差。

工作了这么几个月，林墨觉得他人很踏实厚没有太大野心，目前将他作为重考察对象，如果他能通过考察，就慢慢将他培养起来。

因此，尽于冬始终对厨艺不太衷，林墨依然将他作为考察培养的对象。

韩勋掰开一片白菜叶，见白菜帮上有许多黑的渣渣，便问于冬：“这些是什么？”

放炉上熬着；

老太太从押了冰的泡沫箱里取卤汁，锅里的卤汁跟从保鲜柜里拿来的一样，很新鲜，她将茶叶挨个捡去，然后将锅放在一个小炉上煨着；

林墨和谷婶发面面，大伙忙得汗都来，韩勋面前摆着香葱、白菜、香菇等等一堆蔬菜，他瞅瞅这个看看那个，竟无手。

柳立和于冬刚到店里工作时，俩人在家时都没怎么过洗菜之类的活，加上男生心，菜没洗净就切了，被林墨发现后，让他们把那些切好的菜挨个重新洗净，没刮净的通通重新刮净。他俩当以时为林墨故意刁难他们，差儿气不过走人。但两人家庭条件都不好，很珍惜这份工作，只能咬牙持来，了一段时间发现林墨对谁都是一样的要求，就再没怨言了，时间久了，大家都养成了好习惯。

刚到店里的时候，韩勋就把这两人仔仔细细里里外外打量了一遍，发现这两人各方面都不足以对他构成威胁后，开始不动声的与他们拉拢关系。

于冬纳闷林墨究竟从哪儿找

林墨对材的要求很，不单单是品质，还有材卫生。许多早餐店的工人偷懒，老板图省事，往往菜摘好了大概冲就完事，到林墨这儿就行不通。

过了一会儿，老太太他们忙完手里的活儿了，柳立去切肉，其他几个人摘菜洗菜，韩勋总算有了参照，他瞅着削香菇最简单，把这活儿给包揽了。

他和爸爸本质上来讲，就不是什么外向的人，不适合这些迎来送往的工作。如果火锅店能够照他的计划开起来，有这么一个人从旁协助爸爸，他也可以少心。

柳立个比韩勋矮了小半，大概有一米七左右，在本地算是中等，个偏瘦，手劲儿却极大，自从他来了以后，店里剁肉的工作就全是他一个人的。柳立肤黑五官不长相平庸，平时沉默寡言活儿却异常麻利勤快。在厨艺方面暂时没发现什么天分，但每次林墨熬锅底料的时候，他总在旁边一眨不眨的看着，想学手艺的心思暴无遗。