这可都是好东西啊!
为了避免单调,他又及其不愿的从冷藏柜里拿
被冷落了许久的萝卜土豆和四季豆来。萝卜直接切丝,土豆切丝用
焯熟,四季豆也是切丝焯熟。这三种菜其实没有什么滋味,唯一能够
的就是给饭桌上增加一些颜
。
阚湛每次吃到新的,都觉得自己应该是吃到了最好吃的
味。可是阚星遥每次都能突破他对
的认知,每一次
手,都无比惊艳。他也没想到,那个系统不但能提供
味的作
种
,还能把一个四肢不勤五谷不分的人变成技艺超群的大厨!
谢系统。
他夹了一块肉丁放
中,
肉不老不柴,
饱了酱汁的味
,而且特别有嚼劲儿,几乎都能当零
吃。阚湛也吃了一块,顿时被
中这
郁的肉酱味
折服,不停的
,“真是不错,这
肉……也太好吃了吧?”
系统:……
完这些在挖一些玫瑰酱,用蒸好的饼
裹成
卷的样
油锅炸,直接炸
荠菜猪肉和玫瑰酱馅料两种
卷,一种酥脆甜香,一种鲜
无比,都好吃的令人停不
来。
最后就是要理阚湛十分嫌弃的野菜了。虽然阚湛十分嫌弃,但是他却喜
得不得了!
阚湛从旁边打手,心中默记这些步骤。等他学会了就可以以后
给星星吃了。
油,烧
,把葱姜蒜和桂
之类全
倒
锅中炸
香味,等葱段炸焦就捞
来丢到一旁,然后把
肉丁和洗
净切成粒儿的蘑菇丁儿倒
锅里翻炒,炒的差不多了就
蒸好的那一大碗面酱,又加了半斤的黄豆酱继续翻炒。很快,肉酱
郁的香味弥漫
来,令人
泛滥。
阚星遥喜吃,会吃,吃完了还愿意研究。当初他去洛阳拍戏,吃到了这种朴实的蒸菜之后真的觉得十分
味。不
是什么菜,要么切丝,要么直接拿来用,洗
净撒上面粉搅拌均匀上锅蒸熟,然后淋了蒜醋汁儿直接吃,既能当菜又能当饭,还保留了蔬菜原本的鲜味,十分
。
阚星遥嘿嘿一笑,把肉酱盛到
净的大碗里晾晾,然后开始着手
用来卷菜的薄饼。
除了这些,他还搅拌了几个鸡,摊
薄薄的
饼切丝,一会儿跟薄饼一起卷了吃。
再加上一汤盆的蘑菇鸡汤,这一顿饭简直琳琅满目。
这一顿饭,连盘带碗铺了半张桌
。葱丝,笋丝,
丝,萝卜丝土豆丝豆角丝,加上香
的
肉酱是用来卷薄饼的;荠菜猪肉
卷和玫瑰酱
卷是用来当
心的,蒜泥
齿苋跟蒸荠菜是用来
的。
阚星遥尝了尝咸淡,又加了一把盐,肉酱炒好之后再撒上一大把葱花儿,香味更加
郁,在鼻端似乎变得粘稠起来,恨不得把人都薰
属于肉酱的香气。
同样是和面,醒上三十分钟,然后成长条切成跟饺
差不多大小的剂
,然后擀成圆片,刷了油七八个摞在一起继续擀成更大的圆,最后上蒸锅蒸。蒸熟的一摞薄饼只要用力抖动就全
散开,一张张薄的几乎透光。
阚湛再一次吃撑了,着手里已经咬了一
的卷饼,特别不斯文的打了个饱嗝。他真的没想到那些野菜竟然也这么好吃,卷了有些苦的野菜叶
一起放
齿苋焯
,加蒜泥和醋凉拌。曲曲菜蒲公英取最好的叶
洗
净,留着卷饼。至于荠菜,一
分切碎了和了肉馅,另一
分洗
净撒上面粉上锅蒸。