扫chu来了,原wu是什么样,你们换了新的也好,只不须改,若这mo王被惹了不gao兴了,又zuochu什么事来!”
金珠一一听着,乖巧颔首。
见她要去,老太君又想起一事来,唤住金珠:“对了,前几日大太太放了一批厨娘chu去,今日又招了人近来不曾?”
大娘zi近来火气大,不ai吃辣菜,嫌人厨zi烧的饭菜不合kou味,便逐了人chu去,不但如此,还连坐了十几个人。哪想到魏府家大业大,shi邑万hu,还得混的个有一日连饭也用不上的地步,jing1米也难为无巧妇,只guan得上慈安堂老太君这里有kou粮,大太太是作茧自缚,砸了自个儿的脚了。
金珠说dao:“招了,新又招了十几个厨娘回来,连宁州结海楼的掌勺,都让大太太请了回来!”
老太君闻言一哼:“没少chu傻钱吧!”
这是不可能不chu钱的,金珠于是讪讪dao:“钱是放了不少chu去,得有原来的林大厨数倍了吧。”
老太君肉疼无比,一时犹如牙酸,面lou恨恨之se。
金珠晓得老太太原是乡里小民chushen,家中最是奉行勤俭的,倒算不上有多悭吝,她打赏人一向是不大手ruan的,只是对这种莫须有的支chu一向是十分看不惯,因此瞧不上大太太那铺张浪费的chu1事作风。
“老太太,还有什么事吩咐?”
老太君瞥yan看她,事既如此,也只能忍耐,她也不再说别话,蹙了眉dao:“你亲自去,给赦儿挑几个合yan的丫tou厨娘。”
金珠又dao:“大公zi他脾xing金珠可摸不透,只好又来问老太太,敢问什么是合yan的?”
老太君早让孟氏折腾得没了脾气,于是拂袖dao:“合我的yan便是了。赦儿从前糊涂事gan1得不少,只不许找那太过貌mei年轻的,无论近shen侍奉nu婢,还是庖厨里的,年岁,都要二十往上,不许太mei貌,chu了阁的有儿有女的先考虑,手脚麻利些,最好有些经验的,xingzi不许急躁,要能容忍得赦儿那副狗脾气,还有……左右不过是十几个人,你看着办挑了去吧。”
早前大公zi在江宁传chu那样的名声,是教老太君心灰意冷了的,但到底chu去了几年,人不在面前,老太君又开始心心念念着。大公zi从小没了母亲,长房继室来前也是由老太君带过几年的,这府上也唯独老太君一人是真心疼ai着大公zi的,他如今回来,金珠料到老太君必会事事为大公zi打理妥当,因此也格外上了几分心,应了话便照吩咐办事去了。
……
魏府由大太太主事,开支上一向张扬。
竺兰庆幸自己仅竟能从近百人之中通过一层一层的考较杀chu重围,一直到这时,才算真正放松了一kou气。
葛二娘zi是guan厨房的人,亲自领着竺兰等一行人ru膳堂。大房、二房、三房各有小厨房,这膳堂是总厨,平素里guan着家宴的,老太太还在,三房走得亲切些,偶有喜事或迎客,这大膳房更是不能少。
葛二娘zi手脚麻利,一会儿便把膳堂里大到烟囱,小到一锅一铲的用法事无巨细陈述了一遍,各位厨娘都耐心拿笔记着。
都是大太太那边挑的人,重金请的自然不会有什么错,葛二娘zi因记着金珠的话,要为大公zi挑几个称心的厨娘使唤,目光便在众人之中逡巡了一遭,最后,她那双jing1明得如火烛般的眸zi定定地落在了一chu1。