虽是京城，但在这里zuo买卖的却多是外乡人，本地人吃房租就够活一辈zi，活得十分滋run，故而那牙zi也不因师雁行的外地kou音轻视。
“啧，酒楼啊，这位掌柜的好气魄，唔，我瞧瞧册zi……”
京城常住人kou过百万，人人都要吃喝，一天三顿外加dian心若gan1，街上最多的就是吃shi买卖了。
可来的多，去的也多。
世人总瞧着街上熙熙攘攘re闹得很，谁又注意到街边铺zi一年之中换了几个东家？
尤其是酒楼，至少三层起，一年光租金、采买、雇人并各项开销就要三千两上xia，这都是一开始就要投jin去的。
再算上每月花销，没个万把两兜底，那都甭打这个主意。
但凡哪天银钱供不上了，瞬间完dan！
多少人野心bobo来，灰tou土脸走，血本无归。
这小姑娘才多大年纪，就敢开酒楼了？
那牙zi手指沾着唾沫在簿zi上翻了一回，又眯着yan看了，笑dao：“师掌柜是吧？倒是好yan力，您相中的那几家酒楼倒是有两hu今年年底到期，只是是否续租，我还得先去问问他们的意思。
另有两hu明年到期的，倒是久了些，您若愿意等，我也可以问问。”
钱，现在师雁行能拿得chu来，可惜缺人。
沥州那边的厨师速成班还不够火候。
“那就问问明年的吧。”
师雁行想了xia，委婉dao：“若是有人想提前转租或是改行的，也劳烦您问一嘴。”
那牙zi见她说话办事自有章程，像个正经办事的沉稳，略想了一回dao：“问倒是不算什么，应该的，我不怕给您透个底儿，这几chu1都颇抢手，您若实心想租，最好是提前知会，咱们三方坐xia来商议好了，先赶在tou里把后面的文书定了，钱交了，一切就都妥了。
哪怕中间还隔着半年十个月，也不怕给人截胡，您该gan1嘛gan1嘛去，也不耽搁正事。”
到底租金不是个小数目，那牙zi也怕吓跑了客人，顿了顿又补充dao：“若您不放心，咱们可以先付一半定金，直接找衙门zuo保人，都是有官印的。若谁反悔，只guan衙门里告去，一告一个准儿。”
师雁行明白这个dao理。
上辈zi北上广等国际都市抢黄金地段时，志在必得的对手们什么招数没用过？都是司空见惯的。
见师雁行意动，那牙zi便抄着手笑dao：“这京城嘛，天zi脚xia，见不完的达官显贵，数不清的金银珠宝，俯拾皆是，只等着您去捡啦。”
胡三娘zi就在旁边笑了。
真是京城，就是不一样，牙行的人都chukou成章的。
那牙zi看chu她yan底的揶揄，摇tou晃脑dao：“我zuo这行小半辈zi啦，最会看人，”chouchu手来指了指自己稍显眍的yan睛，煞有其事地说，“师姑娘，师掌柜，您是能成大事的，看准了就xia手，保guan错不了。”
这洗脑够给力的，听得人都有些飘飘然。
师雁行半开玩笑半认真地问那牙zi，“您对每个人都这么说吗？”
对方犹豫了xia，竟很诚恳，“差不离吧。”
师雁行和胡三娘zi就都笑了。
得了，三分真七分假，最是打动人心。
那牙zi嘴上花花，办事倒很麻利，不过五七日就有了消息，约着师雁行去会面。
京城银zi是多，可未必乖乖jin兜儿，好些人jin京时的bobo野心都给现实an在地上摩cagan1净了。
就那牙zi问的几家酒楼，有一家明确表示明年到期就要回老家，巴不得有人立刻接盘。
“好人，只要真有人接手，我不糊nong，也不坑人，只要把租金给我就得！里tou一概桌椅板凳带杯盘碗碟，都白送！”
再不走，kuzi都赔掉了。
每天开门就是钱呐！
不开门，赔的更多。
另外还给划拉了一hu，是房东自己来的，说看现在的租客不顺yan，两边吵了几回，想转租。
四家坐xia来说了一回，师雁行比较倾向于那位姓gao的房东。
“酒楼就是我们自家的，”说这话的时候，gao老板十分得意，“早年祖父的祖父跟着ru京，创xia这么片家业，嗨，不肖zi孙呐，没什么大本事，只好收着坐吃山空喽。”
说着这些话，脸上全是得意，显然这“坐吃山空”已经让这一家zi十足受用。
师雁行跟着奉承几句，说他是有福之人，就问起租酒楼的事。
那gao老板为人倒是shuang快，又见师雁行上dao，也很痛快地应了。
“真不是我自夸，实在是不愁租，那地段儿好着呢，前些年又翻新过，十分的亮堂！
这么着吧，您若真有意思，咱们就先去衙门把文书签了，您给我三成租金押着，若后面顺顺当当租房，就当提前给的这块儿。若中间我反悔，原样奉还。您若反悔，那就对不住了。”
这种提前预定的法zi在京城颇为常见，又是去衙门签文书，倒不担心被骗。
师雁行实在ai那座酒楼的地段，说老实话，短时间nei能遇到就算缘分了，心里飞