丰富百姓的生活，还不动官府公账，ting好。

        xiatou的官吏们原本还蠢蠢yu动，见苏北海不去，也gan1脆歇了心思。

        师雁行去衙门报备了，苏北海也乐得zuo人qing，直接找人吩咐了郑平安。

        反正你们熟么，自己照应自己去吧！

        郑平安也不跟衙门客气，直接啪啪啪dian了十来个相熟的弟兄，说好了当日就在分店那条街上把守，防止拥挤踩踏并有人趁机作乱。

        人多了，扒手也多，还有拐孩zi的，每到逢年过节大家都提心吊胆。

        “那几日千万不能纵着孩zi到chu1跑，尤其咱们淙淙生得这样好。”郑平安提着鱼阵的腋xia抛接几次，逗得小姑娘咯咯笑个不停。

        放xia鱼阵后，郑平安朝外面努努嘴儿，“就街东tou那粮铺的小儿zi，就是三年前元宵灯会被人拐走了，到现在还没影儿呢。”

        鱼阵一听，吓得直缩脖zi，江茴搂着她安wei一番，也是gan同shen受。

        “还能找着吗？”

        郑平安摇tou，“够呛了。”

        拐zi都jing1着呢，团伙作案，得手后立刻给孩zi剪tou发、换衣裳、抹脸zi，转yan变个模样，然后ma不停蹄带chu城。

        等家里人回过神来，早跑远了！

        去哪儿找？

        被拐后，能被卖去给人当xia人都算好的，多得是被打断手脚、割去she2tou，被bi1着沿街乞讨的。

        更有长得好的男娃女娃，被卖到那等见不得人的地方去……生不如死。

        江茴恨得只磨牙，“真是该千刀万剐。”

        这年月，养活孩zi不容易，千难万险从那么小小一团拉扯到会走会跑会叫爹娘了，突然给人拐了去，真比拿刀zi剜肉还疼！

        郑平安说：“你们也见过那夫妻俩吧，觉得他们多少岁了？”

        江茴和师雁行对视一yan，迟疑dao：“五十上xia？”

        郑平安又叹气，比chu三gen手指，“才三十岁！”

        一夜白tou！

        众人骇然。

        郑平安不光提醒了她们，这几日众衙役都沿街敲锣，挨家挨hu呼吁大家警惕呢。

        一时间，连大街上乱跑的孩zi都少了许多。

        刨去人多杂乱的坏印象不谈，普通老百姓对中秋节的念想可能就两个：团圆，吃月饼。

        五公县本地月饼是那种老式ying面pi的，厚且gan1，里面大多是带冰糖、冬瓜和红绿丝的假五仁馅儿。

        他们是连冬瓜和红绿丝也算上了。

        因为比较甜，还能吃到大块的冰糖，受到大多数人的青睐。

        但最近一二十年南北往来渐多，也开始有商家卖豆沙和枣泥的，同属传统馅料，kougan也更细腻柔ruan，销量不错。

        前世总有人叫嚣什么五仁gunchu月饼界，其实在师雁行看来，好的五仁月饼真的很好吃。

        她店里就曾经主打过一款怀旧复刻版本老式厚面pi五仁月饼，销量惊人。

        这个也是有诀窍的，面pinong得酥一dian，rukou即化。

        可以厚，但是必须得香，质地蓬松一些，凉透之后就不会ying得像砖tou。

        要向酥dian的kougan靠拢，单独拿面pichu来吃也不丢人。

        馅儿jing1挑细选些，冰糖块、冬瓜糖都可以有，别那么大。

        至于红绿丝，这玩意儿并没有特定的原材料，橘pi、萝卜丝、冬瓜丝等等，什么便宜加什么，反正晒gan1后染了se也看不chu来。

        甚至红绿丝也可以加，毕竟是几代人的回忆，但是添加剂不要太多，se素也别那么丧心病狂……有的连饼pi都染透了。

        说五仁，就必须真的有五种jian果仁，不可以用什么冬瓜、红绿丝之liu稀烂贱的滥竽充数。

        如今葵花zi还不知dao在哪儿呢，可以用南瓜籽、he桃碎、桃仁、甜杏仁和芝麻代替。

        这样zuochu来的月饼外酥里nen，货真价实，xia到几岁娃娃，上到没牙老太都可以吃，一dian不费劲。

        除了老式厚面pi月饼之外，广式糖油pi、江南酥pi也都来一dian。

        众kou难调，但如果kou味和人kou一样多，也就不难了。

        kou味嘛，多了去了。

        除了传统的红绿豆沙和枣泥，再加上莲蓉，黑芝麻等，加dan黄的和不加dan黄的各来一个版本。

        yanxia正值各se瓜果大卖，还可以搞个shui果liu心