鲜的虾很容易熟，烹饪太久肉质反而会老化僵。

        后面撤席时，老太太还忍不住小声对孙良才嘀咕：“哎呀，那虾汤真鲜啊！合该留着拌面条吃！”

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        有了这一次，  她敢保证，  以后孙县丞但凡想办什么聚会、宴席的，脑里蹦来的号人选绝对是自己！

        师雁行大致能理解他的心。

        胆大心细手稳，  绝了！

        现在她满脑里想的都不是钱。

        县令见孙母之喜悦溢于言表，就知这不是戏，倒有些佩服起来。

        甚至自己倒贴钱都行！

        官与民，  天壤之别。

        挨个开背，线，加蒜末姜末爆香，待到变就锅。

        沿着盘摆一圈，再将一开始的虾挨个安放回去，浇汁！

        爆炒猪大倒是很费了力气。

        相当了不起的人脉。

        别的什么都好说，唯独这个面条可不敢随着您的来！

        现代社会的官员们非常衷于打造亲民、接地气的形象，  两个阶层间看似有，但这层垒随时都能冲破。

        这个时节的海虾不算特别，但架不住数量多，用心挑选来的个个儿标致。

        这是师雁行第一次与政界搭上线，  意义非凡。

        但古代不一样。

。只是老人家活了大半辈，也没啥稀罕的……”

        赵大厨年纪虽大，  但经历的场面绝对没有两世为人的师雁行多，兴奋得手都有抖。

        毫不客气地说，光今天这份经历，都够赵大厨一辈了。

        海虾自然是郑义使用“钞能力”，连夜快加鞭从外地运来的，还附带一缸海，确保锅前都是活的。

        寿诞圆满结束的瞬间，  师雁行和赵大厨就觉得那一直撑着他们的劲儿嗖一没了，连日来压抑已久的疲惫汹涌袭来，让他们恨不得立刻躺平睡死。

        这就是人脉。

        但偏偏神又极度亢奋，整个就很分裂。

        孙良才：“……”

        因怕孙母吃了有不妥，师雁行当着用面粉搓洗了不知多少回，又翻来覆去检查许多遍，一应网膜、油全都揪掉，然后使劲煮。

        完活儿！

        考虑到孙母如今年纪大了，吃味重的，师雁行就用几样低糖调了个微甜的蒜蓉味。

        回想起那夜与妻的谈话，孙良才羞愧难当，不肯先吃，只亲看着母亲用过，这才肯动筷。

        装听不见的！

        孙良才就笑，“这是那厨特意想的法儿，消渴症吃了也不怕的。”

        桌上久违地现了两自己最吃的菜肴，孙母一时竟不知该如何手。

        几桌席面多是寻常之，唯独一个大海虾少有，可统共不过每桌一盘，便是略花费些，想来孙良才这几年攒的家底也支应得开，县令并不以为意。

        “你们母慈孝，何罪之有，依本官看，合该大大嘉奖才是！”

        还是孙良才提醒说海鲜凉了腥气，这才动筷。

        便是那本该十分难嚼的猪大，竟也特意调理过，很是烂！既不必担心咬不动，也不必害怕不克化。

        先用虾煸炒红红的虾油来，炒完了也不忙着丢，等会儿还有用呢。

        第52章  成了

        孙母毕竟年纪大了，如今牙齿松动，不煮烂一还真咬不动。

        虾又香又甜，爆香的蒜末完全压住了海腥，虾肉鲜弹牙，孙母一咬就碎了。

        古代封建集权社会的官员权力远比后世大得多，在某种程度上，  他们甚至可以用所谓的理和舆论盖过法律！

        师雁行和赵大厨累狠了，  暂时也没有，  略休息片刻，便起收拾东西准备离开。

        孙母都记不清多少年没见过真心喜的菜肴，兴得简直像年轻了几十岁，又习惯替孙良才剥虾。

        官就是天，民就是泥，  卑微到尘埃里的泥，  对前者有种近乎本能的敬畏。

        孙母都记不清自己多久没正经尝过甜味了，一听这话，顿时心花怒放，又剥了几颗来吃。

        孙母这顿饭吃得酣畅淋漓，两样喜的菜是去半盘，很是心满意足。

        甚至今天来赴宴的其他官员，  会不会也觉得不错？

        “这个甜呢！”她吃完了才想起来害怕。