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分卷阅读134

林絮听完,一脸惊异地侧看她,平日邱恩总是闷声不吭地埋事,像个锯嘴葫芦一样,谁能想到他还能说这么有理有据的话来,关键是,这个意见还真的可行。

这里靠海,几乎每家餐馆的招牌都是各种海鲜,偏偏她店里一都没有,有不少顾客都提了意见,林絮决定研发新菜来。

“那么不卤味呢?”

邱恩看过来,听到她一句话。

除非她想要转型,增加店品的种类,扩大经营。

“这数据,你怎么得来的?”

她也是第一次开店,没什么经验,脑袋一拍就决定了,只卤味,所以店盘的就有小。现在虽然每天都有生意,但是固定的客人来来回回就那些,受众有限,注定这个店大不了。

邱恩慢条斯理地分析:“可以和海鲜肉,这些可以煮也能,不需要再招人,市面上有卖鱼肉泥的,价格稍贵,但是比自己买机理鱼肉要方便,你需要考虑的是肉的调味。整个茂金城卖肉的有八家,都是以肉汤为主,卤没有,你可以尝试一。”

林絮摇:“店太小,不太适合其他品种,工序不一样,忙不过来还得招人,成本就大了。”

这跟以前在家种地,只用顾着自己温饱不太一样,还要负担很多员工,林絮觉得压力有大。

林絮捞起来尝了尝,可能是鱼肉品质好,肉又有些微的嚼劲,好吃倒是好吃,但林絮的眉皱了起来。。

邱恩尝了:“试试成包心,馅我来调,加一卤汤汁。”

“需要我帮忙么?”他问。

邱恩走到她边,林絮正站在储柜前,里面摆放着二三十种各海鲜还有大大小小的鱼。

虽然没说话,但两人合默契,肉很快锅。

两人换了位置,主场变成了邱恩,林絮站在旁边视线

昨天买了很多肉菜,这两天都不需要再去农贸市场了。

林絮想了,邱恩平比自己还,正好可以让他一起帮忙想办法,还能评一

是她想的太简单了,真正投去才知生意比自己想象的要复杂多了。

两人面前摆放了不少鱼,这些鱼捞上来后就理过,用特殊袋装着,将袋打开,鱼很快恢复活蹦乱的样,非常新鲜。

“好。”

“实心是不是不够味?”

“送东西时看到就记来了。”

“给你涨工资,以后包吃住三千。”

林絮再次觉得自己是捡到宝了,她拍了:“我决定了。”

厨房不大,三个人一起排在灶台前很挤,林絮将机人厨师暂时暂停挪了去。

她不走,邱恩也没有离开,跟着她一起了厨房。

邱恩诧异片刻后,一直抿成线的嘴角微微扯弧度来,神也柔和许多,看她的神无比专注。

两个人总比一个人主意多。

除了生意要用的肉,她还买了许多海鲜。

了厨房。

邱恩接过杀鱼任务,动作麻利地理起来,林絮在旁边剁肉泥调味。

“你这个想法不错,我现在先尝尝味如何。”

“要的,我想研究新菜,这些东西,似乎都不太适合卤味。”她略苦恼地

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