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0244 路线

胡逸飞这才反应过来,diandiantou。“咦,这样算还真是这么回事儿。这真是gan1啥都得jing打细算,gan1啥都不容易呀。”

刘丽萍也说到:“你这不是ting有经商tou脑么,怎么只想着当个厨zi呢。”

胖zi耸耸肩,“这是个人志向问题呀,我个人ting容易满足的,只要能有好吃的就行了,只有当厨zi才更能满足我的人生需求呀。”

徐毅把胖zi前后的话连起来想了一xia,好一阵才diandiantou,表示认同。“嗯,这样看的话,倒是走jing品路线更加节省成本,自然盈利的压力也小了。”

看来自己之前的想法还真的有些欠缺,难怪人家能把生意zuo得比一般的人家更好,就算胖zi这分析不够全面,也比自己凭空想象的靠谱得多,自己要学的东西还多着呢。

而且自己有着空间的存在,这同样也是一种独特的优势,这走jing品路线的话,简直就是有着得时间长了,这种事儿难免会chu来,长得像老四这样年少老成的人也肯定不少呀。”

几个人不由得把目光转向严培民,不约而同地笑了起来。

严培民排行老四,在几个人里面自然是最小的。

不过这人长得不白,平时还总喜huan穿一shen黑,更是架着付宽边的黑框yan镜,长期坐姿不良更是站不直,不知qing的当他三十多岁都有可能。

严培民指指鼻zi,然后嘟囔到:“我勒个去,我这也能躺枪呀,我这是稳重好不?”

胖zi嘿嘿笑着说:“稳重个屁,你也就剩走路慢慢吞吞的四平八稳了。”

严培民无力地解释:“yan睛度数又不够了,我这走快不是看不清么。”

徐毅接着说到:“其实卖错人不是最主要的原因,更主要的是这喝酒的人多了,自然就会闹腾起来,这餐馆里面一定会显得乱哄哄的,这对饺zi馆的形象来说太不利了。”

胖zi追问一句:“那还有别的原因吗?”

“最后一个原因的话,如果这店里面卖白酒,只怕这一桌zi开瓶,周围几桌zi就都得酒味儿扑鼻了,喜huan喝酒的人也未必喜huan闻别人的酒味儿。更不用说对其他不喝酒的人会有怎样的影响了,不夸张地说,有人闻到这酒味儿都要吐了,这怎么会喜huan这里呢?你也看到这二楼的特dian了,如果隔chu来的话,对整ti环境造成的破坏实在太大了。”

胖zi沉思一xia,也diandiantou。“这倒也是,如果你这样想的话,只怕不止不提供酒类,肯定也会限制别人自带酒shui,肯定会yingxing地劝退那些自带酒shui的客人吧?”

徐毅无奈地diandiantou,“那是必然的,只怕就这事儿的话,隔段时间就得闹腾一回了,可是这kouzi绝对不能开,这要是容许他们自带酒shui的话,我还不如自己卖酒呢!”

胖zi接着说到:“这样的话,恐怕就连着想要走jing品路线只怕非常的困难,剩xia的路线也很窄,只能以散客为主,兼顾着团ti的jin餐了,这样的话,你二楼的桌椅只怕要换掉一大半了。”

徐毅不解地问到:“会这样么?”

胖zi解释到:“有这样的店规,只怕要损失大量的客源,而且还不是一星半dian儿的。毕竟酒文化源远liu长,这无酒毕竟不成席,你想呀,这给领导和朋友敬一杯酒和夹一个饺zi这能说的和能起到的作用能一样么?真这样决定的话,只怕大多数相对正式一些的聚餐你这里基本上就没什么指望了。”

徐毅咬咬牙,说到:“少dian就少dian吧,我就算是卖酒也不可能满足所有人的需求。除非我这里难以为继,要么我还就把这禁酒jin行到底了!”

胖zi笑了,接着说到:“呵呵,先别想着破釜沉舟,其实这不卖酒的危害并没那么大,这同样也会带来不少好chu1的,比如这店里面会养yan不少。”

胡逸飞问到:“怎么又扯到养yan了,你这都什么乱七八糟

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