陈玉平有意外，搁了手里的活往外走。

“什么时辰？”陈玉平看了沙漏：“是得炖上，你都剁好了？午饭的汤是有了，你想吃什么菜？”

陈玉平知这么大个店卖这么吃有浪费：“我这啊，回会请个说书的来，有事没事儿，过来喝两，听听书，唠唠磕，就是个放松的地儿，宽敞些对你们来说，应该是更舒服自在，改明儿我再挂上炸酥豆，一文钱一碟儿。大伙儿别看我现在卖的吃少，往后隔三差五会新吃，当然，这个得预订，今儿订明儿才有的吃，而且仅限一份。”

“平哥儿南街的小店是不准备开了？”

沈掌柜也善意的给过提醒。

“应该不会回来。”

回来吗？”

“这可不行，这是店里的特。”陈玉平一都不担心被怼：“我这店里不搞特，怎么稳住生意，光靠卖的这几样吃？迟早得关门大吉了。对了，明儿有烤羊排，现在可以抢预定，八十八一份的烤羊排，足够好几个人吃，就一份。”说完，他眉开笑的转了后厨。

“反正要掌勺，多些不就得了！”

“陈三哥儿你这有小家气啊！”

“你这店里，要说早吧，就一个灌汤包，想填饱肚，又没饭没菜，这个钵钵鸡烧肉串多也就是个酒，素锅串串更是只能解解馋，这么大一个店，有浪费啊！”

“怎么只一份？好歹也多来几份。”

生意还是有的。

很快，沈乐了后厨。

“三哥。不止一位顾主想要，我让他们抢，没抢到的特别失望，问为什么只有一份。”他被闹得没办法，只好来递个话。

手里有活，总会觉得时间过得特别快。

崔元九见他笑得像只狡猾的小狐狸，心尖泛，左右瞅了瞅，飞快的往他脸上亲了：“我现在就去。”

“平哥儿你也太奸商

“哎哟！这是什么理？”

“我就一个人，忙不开，钱要挣也不能死命挣对不对，总得劳逸结合。”陈玉平说得直白，自我调侃。

在前面说了会话，活跃了气氛，陈玉平又跑后厨忙碌着。

崔元九提醒着：“今天的羊排你准备怎么烧？如果是炖萝卜，是不是得开始张罗着？”

没了免费试吃，和昨天的闹相比，今天确实很见冷清。

陈玉平有足够的心理准备，后厨的材准备的并不多，能卖完是好事，不够卖就搞饥饿营销，至于卖不完……应该不会这么惨，他对自己的手艺还是很有自信。

陈玉平听着也不见绪，笑得一团和气：“为什么只有一份，因为这是我们自己的午饭，只能均一份的量来。”

众人听着哈哈哈笑了起来，纷纷接话：“这话不假。”

“明儿会正常开店，昨天太累，得休息休息。”陈玉平乐呵呵地回着。

“成。孩我看着，你俩放心。”

说什么的都有。

“就一份，陈老板你想什么幺蛾？”

“炒盘回锅肉，猪骨依旧烧成糖醋排骨，再整两个小炒。”

“大哥和老幺不在，一锅萝卜炖羊排，咱们几个也吃不完，你让乐哥儿问问前面，有没有想吃。”陈玉平想了想，添了个价格：“二十八文一份，可带回家享受味。”

“成。就这么搞。”