掀开锅盖的瞬间,灼人的气迎面扑来,一
极为霸
的香辣,如龙卷风袭向嗅觉。
世间最幸福的幺弟?呵!
“阿爹,你也尝尝。”独乐乐不如众乐乐,陈玉平给阿爹夹了一筷:“这菜,特
饭,比上回的
锅野猪肉还要好吃。”
“太好啦!老幺你真的好幸福。”沈乐激动的拍着他的肩膀,瞅了不远
的崔元九,
巴巴地嘀咕了句:“我也想住在陈家,九哥这日
过得也太滋
了叭,难怪舍得县城的繁华,说离开镖局就离开镖局。”
――啊
崔元九冷冷地看着这俩吃货。
最后放豆角。
陈玉平忍不住了,拿起筷夹了
放嘴里:“我尝尝味。”
陈原秋想了想:“还真不知,可能不会放,蒸芋
孩
们也能吃
,你要想放,可以自己放,家里有辣椒酱。”
知三儿
今年要搭建房屋,旧岁陈老爹特意多熏了百来斤腊肉,也晒了不少
菜。
陈老爹就喜他这
朗的
:“
家里正在建三合院,倒是不好开小灶,随着乡亲们一
吃,一荤一素一汤,改明儿三合院建成,你再来时,让平哥儿多张罗两个菜。”
“还有蒸芋啊?”沈乐瞪圆了
睛:“有没有放辣椒酱?”
“好啊好啊。”
晚饭豆角炒腊肉,蒸芋
,野菜菌汤。
煸炒后的腊肉,颜是浅浅地焦黄,散发着
郁的油脂香,与新鲜的猪肉煸炒
来的香味完全不同,腊肉煸炒
的油香,其香味仿佛是把勾
,能香
骨
里,引得馋虫蠢蠢
动。
腊肉很薄,了油香,迅速往锅里放花椒
辣椒葱姜蒜末,两
翻炒,
香扑鼻,层次分明,
!令人沉醉。
“喜就好,晚饭多吃
。”说着,陈老爹就走了。
“有荤有素有汤,已经够好了,还是平哥儿的好手艺,我现在就有泛馋。”
“我觉得,我是这世间最幸福的幺弟!”陈原秋得意洋洋无比自豪。
陈老爹乐呵呵地笑:“喜吃,咱们今年多晒
豆角。腊肉本来就比一般的荤腥要香,这味儿,中!”竖起大拇指,夸得真心实意:“你阿父今晚肯定又得多添一碗饭。”
“应该快了,素菜是蒸芋,早就在灶上蒸着,
豆角炒腊肉
来了,就差一个野菜菌汤。”
真好吃!
加少量,盖上锅盖,焖上小会功夫。
沈乐频频往灶屋看,仿佛饿了八辈:“老幺啊,你真幸福,天天能吃到平哥儿
的饭菜。我都闻
来了,这是
豆角炒腊肉吧,我最喜
吃的一
菜,这也太香了叭!”
沈乐深深地赞同这话,一个劲儿的着
:“什么时候能开饭?老幺你去问问。”
腊肉陈玉平切得特别薄,油后,倒锅里略略翻炒,很快锅中飘
腊肉独特的迷人风味,一个字,香!
架不住人多,才吃了两三回腊肉和菜就没剩多少了。
谢老天爷给他的金手指,让他能吃到如此
味的家常菜。
是乐哥儿啊,我听着声音有耳熟,好久不见乐哥儿过来,今儿晚上留
来吃个饭。”陈老爹没
堂屋,就站在门
搭话,他手里还拿着个笸箩,里面装着红豆,有好有坏准备挑捡挑捡。
“没事,我有经验,特意多煮了半个木桶饭。”