“就剩这了,你想要就拿去,也不用几个钱。”
陈玉平知自己起得晚,送卤猪蹄和红烧肉给三大爷时,特意说了明天要二十斤上好的五花肉,四只猪蹄也都要,当即就付足了钱。
陈老爹没意见:“我早上起来馒
,这个容易。”
“有多少?我全包了能不能便宜?我拿着上我老丈人家去,他就好一
酒,你卤的猪蹄最是
酒。”
“这好,还是我占便宜了。”
吃饭时,陈玉平把这想法说了说。
二十斤不算多,最近一段时间他也不准备加份量,得搞搞饥饿营销。
三大爷看见他,屋将五花肉和猪蹄拎了
来,还有两
筒
骨。
“别太多。”陈老汉想了想:“先
五十个怎么样?卖不完咱们自己吃也成。”
家里攒了虾酱,虾酱馒
可以摆
来卖,让阿爹兄弟他们也分
儿钱。
“足有四只猪蹄,你全要了?”
陈玉平从灶屋来:“卤了。”
陈原秋:“我觉得
一百个都没问题,虾酱馒
也很好吃。
“你给四十五文钱吧。”
“对,我家大舅小舅
也跟老丈人一样。”
今个收回来的虾,陈玉平不打算熬酱,最近家里攒了
酱足够吃,他准备拾掇
来放灌汤包里。
炒盘丝瓜,焖老窝瓜,虾酱豆腐,再来个小炒青菜,六个人也就足够。
午饭有鸡汤,实的老母鸡,炖了锅足足的汤。
一天一只猪,去得晚了,还就买不着好肉,只剩边角。
“平哥儿,你今天卤了猪蹄?”
“听阿父的。”
三大爷一天杀一只猪,有半只送往沈家屋,他家哥儿嫁在沈家旁支,在家卖猪肉顾着家里琐碎。
最近隔两三天才往山里放回笼,收获远没有之前多,也比放在河里
。
陈玉平便:“行,回
我
了好吃的,送给三大爷尝尝鲜。”
没到午时红烧肉也卖完了,这些天,过来买的乡亲们也摸清了时辰,都会提前一小会儿过来守着,慢了还真买不着。
今个待他过去时,摊上果然只剩
边角。
人还没到跟前,声音已经飘了过来。
不仅仅是本村,邻村也会有人过来买。
上午是没有时间的,最近天天往山里去,家里柴禾够,陈平玉打算午来捣鼓灌汤包,晚饭就吃它了。
陈玉平发现,不仅仅是本村人买,也有挨着近的邻村人过来买。
“三大爷你家这猪怎么买?”陈玉平之前没见着,今个瞧着,就想起
灌汤包,他很喜
吃,费是费劲了
,为了难得的
味,他愿意费这功夫。
就是个十足的憨货,憨货也好啊,老实忠厚会疼人,三儿有门好手艺在,两人过日
不愁吃穿。
二十斤五花肉留一斤来,剩
的全
成红烧肉,四只猪蹄也卤上,用的是昨儿的卤汁,卤汁这玩意不需要天天换,老卤比新卤要香的多。
来人痛痛快快的给了钱,端着一大碗卤猪蹄兴兴的家去。老丈人生辰,今年这生辰,他百分百的肯定老丈人会喜
。
聊,陈老汉和陈老爹里透着
的笑意,心里却想。平哥儿手艺好,说不准真能碰着个
吃的,瞧瞧自家老幺,八成真能为了
吃的搭上一辈
。