洗后晾gan1即可。”

【哇，原来番茄的种zi是这么来的！】

【gan觉好神奇，我们之前岂不是把种zi全都吃jin肚zi里了？】

【主播，挖了种zinei瓤的番茄是不是也能吃？】

【这么多番茄全bu取了种zi，剩xia的bu分吃不完就要坏了，好可惜呀！主播有没有别的zuo法，可以让它们保存久一dian。】

42.第42章香煎猪排糖醋排骨

这次一共收获了两千多斤番茄,蔚蓝自然是不会自己亲自动手取番茄籽的，她把这些工作全都交给机qi人来负责。

“大家放心，取掉nei瓤的番茄是不会扔掉的,它们可以用来制作番茄酱和番茄果gan1,jutizuo法我等会儿上传到公共盘里。很简单的，你保guan你们一看就会。”

给机qi人xia达取番茄籽的任务后,蔚蓝拿着三gen黄瓜回到了移动小屋。

纪寒辰走在她的shen后，随手关上小屋大门。

蔚蓝放xia手中的黄瓜,清洗gan1净双手,开始今天的午餐直播。

“现在我们来准备午餐要用到的shi材,四块猪排和半扇猪排骨。你们可能会问,猪排和猪排骨有什么区别，听起来似乎是一个东西。”

“喏,大家请看，猪排一般指的是猪背上的里脊肉。”

蔚蓝从冷藏室里拿chu一条完整的里脊肉，然后切了四块比她巴掌略大一dian的猪排chu来。

“猪排骨你们昨天见过,就是猪xiong腔两侧的肋骨。”

取chu半扇猪排骨交到纪寒辰手里，蔚蓝请他帮忙把猪排骨剁成四四方方的小块。

“今天大家有kou福了,我打算zuo香煎猪排和糖醋排骨,最后再炒一个黄瓜炒肉。”准备好所有的shi材后,蔚蓝正式公布中午的菜单。

【三dao菜的名字我一个都没听过,但这不妨碍我想象他们的味dao。】

【请问糖醋排骨是酸甜kou味的吗？好期待主播的成品菜肴！】

【主播,我老实交代,刚刚我在地里偷吃过一gen黄瓜。shuangkou多汁,rukou一gu清香的味dao，好吃到没朋友。我很好奇，它们要是炒熟了会是什么滋味,是不是一样好吃？】

蔚蓝正会儿正在chu1理手上的猪排，自然也就没时间看观众刷得飞快的弹幕。

“chu1理猪排最关键的一步来了，我们要用刀背将清洗gan1净的猪排拍松。这样可以使猪肉纤维变得松弛，香煎后能够得到nenhua的kougan。”

“然后在猪排里加ru少许粮shi白酒、shi用盐、葱段、花椒粉、鸭dandanye，将它们搅拌均匀，放jin冷藏室里腌制一个小时。”

案板那tou，纪寒辰已经把排骨剁好，洗gan1净血shui装在一个大盆zi里。

腌制好猪排的蔚蓝拿chu一kougan1净的锅放在太阳能灶上，在锅里加了半锅纯净shui。

“现在，我们来chu1理排骨。记得排骨一定要冷shuixia锅，加葱段和少许白酒，煮三分钟捞chu备用。”

“我也不怕你们嫌我唠叨，在开始之前多说两句。chu1理shi材基本上就是zuo菜第一步要zuo的事qing，然后才是将锅烧re，加ru植wu油或者动wu油脂。除了炖汤、清蒸