”魏桢笑着又看她一yan,伸手飞快地拍了一xia她的tou,又立刻收手,“傻姑娘。”
她gen本不知dao,她有多难娶。
可是有什么办法呢,谁叫他喜huan她,想要将她娶回去,总要付chu些辛苦的。
他故作无奈和tou疼地扔xia她,自己往前走,没过一会儿她就撒着huan儿地追了上来,伸手勾勾他的小指,然后笑嘻嘻地叫他魏桢。
“你是为了我才这样zuo吗,会不会太辛苦?”
魏桢扭tou看她一yan,摇摇tou想说不辛苦,可话到嘴边又立刻改了,“有一diandian辛苦,你亲一xia就能好。”
顿了顿,然后朝她眨眨yan,“怎么样,桑小jie愿不愿意助人为乐一xia,当一xia我的私人充电宝?”
桑落酒也眨眨yan,脸上浮上一层淡淡的粉se,面上louchudian左右为难的神se来。
“也不是不愿意……但是要在这里吗,可不可以像昨晚那样?”
她说完,双yan亮晶晶地看着他,好像很期待似的。
魏桢yanpi忍不住一tiao,不知dao为什么会有不太好的预gan,紧接着又想起昨晚险些失控的旖旎,不由得赧然,脸上浮上一抹忸怩来。
“……再、再说吧,走了走了,一会儿都事儿都完了咱们看什么。”
边说边大步往前走,桑落酒在原地站了一会儿,捂着唇自己偷偷笑了一会儿,yan看人家已经走chu了老远,这才小跑着追上去。
酒药前一天太阳开始xia山之前被送ru曲房发酵,经过将近十六个小时之后,温度已经上升到三十六至三十七度之间,师父们将麻袋去除,继续发酵。
到了xia午,草缸neibi已经能摸到一层冷凝shui了,这时便将缸盖移开,观察菌丝的生长qing况。
桑落酒指着药胚让魏桢看,“你看这种,表面还能看到绿se的,就表示药胚还很nen,没长好,就不能全bu把盖zi打开,要一diandian的移,让菌丝继续生长。”
直到药粒上的菌丝摸不粘手,像粉球一样了,这才完全打开盖zi,让酒药充分接chu2空气。
酒药的空气迅速降低,菌丝也随之萎缩,几个小时后就变得结实,这时就可以chu药了。
将酒药移到竹匾上,送jin保温室里,“它们要在这里待大概四十八个小时,隔四五个小时就要翻一次匾,翻匾就是把它们倒jin空的竹匾里去,十二个小时上xia换位置,再过七个小时,第二次翻匾和换位置……”
这个过程中酵母大量繁zhi,二十四小时后,酒药jinru培曲的后期,温度逐步xia降,摊晾两天后,曲zi成熟,便可chu曲。
“这个期间每天早晚都要倒箩一次。”
桑落酒说着这些要zuo的事,魏桢听得toupi发麻,这也太不容易了些。
“酒药chu房后要jin烘房烘gan1,也可以晒gan1,不过晒的时间有要求,第一天是上午六到九dian,第二天是六到十dian,第三天还是六到九dian,因为要控制温度,晒久了温度会变gao,菌就死了。烘房人为调温,会容易把控一dian,也可以缩短时间。”
她说完又带他去看已经洗净晒gan1,外面还刷了石灰的坛zi,“到时候烘完就趁re装坛密封。”
到这一步,才算是完成了酒药的制作,满打满算,从打辣蓼粉那天开始算,完成整个制作过程,至少需要六七天时间。
说完她又拍拍魏桢的肩膀,“九月份就要zuo麦曲了,到时候恐怕要一整个月,