黄彦彬期待而忐忑地看老师把筷伸
了雪菜肉丝里,他观察着老师的表
,不漏过一丝一毫的变化。老师眉
好像动了动,双眉好像往中间靠近了一些些,
角的弧度变小了,翘起的嘴角
压了01毫米……黄彦彬心
加速,他心中有了许多不好的想法,已经
好了再去削五百个土豆,给大家
上好几天的炒土豆丝、红烧土豆块、油炸土豆片、焖土豆饭、蒸小土豆沾椒盐……光是想想,黄彦彬就觉得手指
搐,胃
有些难受了。
容奕,他从来不是个吝啬于夸奖的老师。
米线的细的,找来的鲜稻米
的米线自带甘香,因为用的米好,也因为经过反复的捶打,米线久煮不烂,吃起来还微带韧
,码上莴笋、胡萝卜、木耳、冬笋
的素浇
,滋味不亚于吃肉的鲜。素之鲜有着肉类无法比拟的自然纯净之味,吃上一
,就如同沐浴着
天的甘霖、坐于夏天的树荫,又似把手伸
澄澈的沁凉溪
。
“小黄,今天早饭吃什么来着?”容奕靠着吧台坐,撑着
巴问黄彦彬今天
了什么早饭。
“不错。”
饭也是可以的嘛,虽然早不早,晚不晚的,还没法吃太多,吃多了午饭怎么办?
以前不是他一天晚上说好的,就是早晨的时候会
安排,今天……嗯,因为某些原因,容奕只是早晨醒来的时候给黄彦彬发了条信息,让他早饭自己安排,一来他可以躲懒,偷得浮生半日闲嘛,二来算是师父对徒弟的考验。
毕竟,容奕是个非常严格的老师。
早晨吃上一顿这样的素什锦米线,开启饱满又充实的一天。
容奕笑着说,“不知啊。”
老孟,“……”
黄彦彬咧嘴,卖乖地笑笑,那么大个、那么大年纪,在面对和自己差不多的师父时,他从来不觉得自己和容奕年纪相仿,恰恰相反的是,师父在教导人时,他有种师父是年长
位者的错觉。今天
一回自己
主,黄彦彬就多
几个,在师父面前好好表现,这是非常应该的,他希望得到师父的指
,更希望能得到师父的夸奖,毕竟跟着师父学厨很久了,厨房杀手都该学会一个凉拌菜了吧。
就是觉今天老板怪怪的,还找不到奇怪的原因。
“哎。”黄彦彬兴地应了,兴奋的犹如一个一百五十斤的孩
,就差蹦蹦
地给师父
吃的了。
黄彦彬一次自己
卷
,没有老师
容的闭卷考试,现在面对师父的询问,他紧张不安又很期待,“
了米线,有两个浇
,一个素什锦的,一个雪菜肉的,还
了椒盐饼,上面撒了白芝麻。我还熬了一锅粥,不想吃米线的可以喝粥,吃饼。”
“给我一碗米线吧,素什锦的直接盖在米线上,雪菜肉的用个小碟
装着。椒盐饼来一角,再来一碗米汤。”容奕有意考教徒弟的手艺。
“这么多?”容奕准备的早饭是怎么简单
脆怎么来,不是一锅包
就米粥,就是馅饼和豆浆,或者简单的面条就准备一个浇
。
过了片刻,容奕说,“还行吧,的还可以,就是有一些需要改
的地方,雪菜多泡一会儿,太咸了;肉用的纯瘦肉吧,炒的肉糜
太柴,没有脂肪的肉不好吃,就和
嚼老棉絮一样;雪菜咸了,你还多加了盐,买盐方便,但你也不