田洲的炸薯条金黄酥脆,香气扑鼻。尝一,让人赞不绝
。
第56章安格斯醒了
“我大致示范到这里,不明白的朋友,课后可以看录屏。”田洲已经完全
教学模式,“
面我们开始
爆米花。这也是一种小
,一般不当正餐来吃。在家看电视看电影倒是很好的选择。”
“额,这个油温控制是需要慢慢掌握的,你们可以多试几次,便会得经验的。慢慢来。”
“今天我们要的是炸薯条和爆米花,考虑到大家都是新手,所以这两种
材
法非常简单。接
来,我们先
炸薯条。”
直播间烹饪环节果然更
闹了,这群问题怪再奇葩,再蹦跶,再互黑,也逃不过吃货的命运。
田洲轻轻松松地锅了一整盘薯条,然后
手,笑眯眯地看着镜
,“就这样,很简单吧?大家都学会了吗?”
‘我觉主播这笑容是在嘲讽我们。’
第二步,土豆削和切条。很好,自己不会,但是家里的机
人能办到。
第四步,油锅,将沥
分的薯条炸至金黄。额……这一步……阵亡大
分。胆小的油锅都不敢靠近,胆大的直接荣升黑暗料理界毕业选手。
“薯条这样锅就可以了,然后
酱料会很好吃。如果家里没有酱料的,可以什么都不蘸,或者蘸
细盐细糖。”
‘哈哈哈,我来了,味
还不错。’
‘神力控制都不行吗?’
第三步,煮熟薯条。很好……这一步淘汰很多厨房小白。很多选手不是一煮烂了就是没煮熟。
‘我炸来的完全不是一个颜
。’
田洲不急不慢地上围裙,从
材箱里拿
土豆和玉米放在案板上。
第一步,洗土豆。全员都会。
“我尽量慢,你们跟着我
。”
第一步,准备一小碗玉米或者100克玉米,洗净之后,晾分。第二步,将黄油(设定这个世界有黄油,有
粉人工制作而成)20克,
锅
化。第三步,将玉米翻炒一
,使每一粒玉米上都裹上黄油。第四步,大概2-3分钟之后,玉米就会
现爆开花的现象,这个时候要盖上锅盖,拿起锅晃动,使玉米都均匀的受
。第五步,当锅里没有爆炸声的时候,打开盖
加1勺糖,翻拌一
,让糖
化在玉米花上面。第六步,
锅,爆米花完成。(来源度
‘我尝试用神力去控制油锅,结果现在
神力被油锅
得发痛。’
‘我不知怎么说,一言难尽。’
【弹幕】
‘楼上真是勇士,神力都赶往油锅里探?没有A级
神力就不要冒险了。’
网友:……看看自己的薯条……怎么就变黑炭了……
说:五一快乐!!蠢作者放假了几天,加油日更!!
……
对于新手,田洲还是很宽容的,他稍稍鼓励网友,然后又给他们示范了一
薯条在油锅的各阶段状态。
这次考虑到网友的速度,田洲终于再次放缓了速度,尽可能将每一步详细缓慢的行。
田洲大看了几条弹幕,便知
很多人没有掌握好油温,一
炸焦了。
对于从来没有烹饪过的新手来说,控制油温和掌控油炸时间的确是为难他们了。
‘你们看田田饭用到
神力了吗?没有。’